mercoledì 9 ottobre 2013

Una storia che viene da lontano

La passione per la cucina attraversa più generazioni. Nonna Emilia, nata nel 1889 e madre di otto figli, accendeva il fuoco nella cucina economica al mattino presto per preparare la colazione. Il fuoco restava acceso tutto il giorno, perché da un pasto all'altro, i fornelli erano sempre in attività.
Non si limitava nonna a poche pietanze semplici, tutti i giorni portava in tavola, a pranzo ed a cena un menù completo composto da gustosi manicaretti.



Ecco il suo libro delle ricette, arrivato sino a me, anche se consumato dalle tante consultazioni!
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